Hozzávalók:
50dk. liszt, 1 tk só, 3 ek cukor, 1 tojás sárgája, 2 dl tej, 2 dl tejszín,2,5 dk friss élesztő
Töltelék: 10 dk puha vaj, 2-3 ek porcukor, 1 tk fahéj, 1 ek kakaópor
*
Elkészítés:
A lisztet és a tésztához valókat a kenyérsürő keverőjébe teszem, az élesztőt egy pici tejben felfuttatom és azt is hozzáadom.
8-as program (90 perc) Ha kész 16 db gombócot formázok nyújtódeszkánés pihentetem kb 20-30 percig.
Majd ellapítom kerek lapokra 1-2 mm vastagok lesznek és megkenem a töltelékkel, majd feltekerem szivaroknak.
Ezeket egyik végükön bevágom úgy hogy az egyik vége kb Duplája legyen mint a másik és a töltelékes felével felfelé fordítom.
A rövidebb végét is ugyanígy és a hegyét összenyomom egy picit, majd a hosszabb végét felhajtom a rövidhez és összecsípem egybe a hegyén.
Szilikonos sütőpapíron 20 percig pihentetem, majd egy egész tojással megkenem és megszórom kristálycukorral.
180 fokon 20 percig hőlégkeveréses sütőben készre sütöttem.
Nagyon finom lett, próbáljátok ki
