Hozzávalók:
Barna laphoz:
10 db tojás,10 ek, porcukor, 7 ek liszt, 3 ek kakaópor, 1db sütőpor
Sárga laphoz:
10 db tojás, 10 ek porcukor, 10 ek liszt, 1 db sütőpor 2db vaniliáscukor
Krém: 1,5 l tej, 4 cs csokipuding, 4 ek kakópor16 ek porcukor, 0.5 l habtejszín
Díszítéshez pillecukrot használtam
*
Elkészítés:
A tojások fehérjéből habot vertem, a sárgájákat a cukorral szintén habosra kevertem, majd fakanállal összekevertem óvatosan, hogy ne törjön a hab, majd hozzászitáltam a kakaós, sütőporos lisztet és sütőpapírral kibélelt kapcsos formába tette és 200 fokra előmelegített hőlégkeveréses sütőbe tettem, majd kb 10 perc után 170 fokra visszavettem.
Ugyanígy elkészítettem a sárga piskótát is és azt is betettem a sütőbe a barna alá.
Tűpróbáig sütöttem őket, nyilván a kakaós hamarabb készen lett mint amit utánna tettem be.
Amikor kisültek, kihűtöttem és ketté vágtam mind a kettőt.
Közben megfőztem a pudingokat a tejjel a a kakaóporral előzőleg összekevertem és a cukorral.
Ha kihűlt akkor a fele habtejszínt felvertem és bekavartam a pudinggal és betöltöttem a piskótákat.
Én egymás tetejére raktam olyan formában, hogy a teteje és az alja lett a kakaós a közepén a két sárga.
A kapcsos formában töltöttek egy éjszakát a hűtőben, másnap a maradék krémmel körbekentem meg a tetejét és a másik fele habtejszínnel és a pillecukorral díszítettem Nagyon finom lett!
Érdemes elkészíteni, ha összejön a család bárhol.
