Hozzávalók:
1 kg disznóhús – nekem a diója volt – nem szabad sózni!
20 dg prézli
5 tojás
1 húsleves kocka
1,5 dl víz
olaj a sütéshez
*
Elkészítés:
A disznóhúst felszeleteljük. A deszkára prézlit szórunk és mindkét oldaláról jól belekloffoljuk a hússzeletekbe.
A tojásokat felverjuk, majd a prézlis húsokat belemártva kis olajon hirtelen kisütjük őket. Egy olajjal vékonyan kispriccelt jénai tálba sorakoztatjuk őket. A vízben feloldjuk a leveskockát és rálocsoljuk a húsokra.
Előmelegített sütőben fél óra alatt finom puhára sütjük őket.
Jó étvágyat kívánok.
A HÚSOKAT NEM SÓZZUK, elég a leveskockában levő só.
