Omlós meggyes piskóta

Hozzávalók:

*

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk.
A 4 tojássárgához adjuk a cukrot, a tejet, és robotgéppel fehéredésig keverjük.
A lisztben elkeverjük a sütőport, és az olajjal felváltva a tojássárgás masszához adagoljuk.
A tojásfehérjét habbá verjük.
Óvatosan a tojássárgás masszához keverjük.
Közepes tepsit sütőpapírral kibélelünk.
Beleöntjük a piskótát, és a tetején elosztjuk a magozott meggyet.
Elmelegíttet sütőbe tesszük, és 40-45 percig sütjük.
Tűpróbát végezzünk!
Ha kihűlt, kockára vágjuk, és porcukorral megszórjuk a tetejét.