Hozzávalók:
20 dkg paradicsompüré
1 fej vöröshagyma
1/4 zeller
1 szál zeller zöld
oregánó
bazsalikom
őrölt fehér bors
só
cukor ízlés szerint
2 ek.finom liszt
2 ek.olíva olaj
Levesbetétnek:
spagetti vagy kis kocka tészta
A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu
*
Elkészítés:
Előkészítés:A hagymát és a zeller zöldet apróra vágjuk.
Elkészítés:Az olajon megdinszteljük a hagymát.Rászórjuk a lisztet,egy-két percig pirítjuk majd felöntjük kevés vízzel és 10-15 percig főzzük.Hozzáadjuk a sót,borsot,oregánót,bazsalikomot,zeller zöldet.Beletesszük a paradicsompürét,elkeverjük,felöntjük a kívánt mennyiségre és készre főzzük.Ízesítjük cukorral/ha szükséges/Apróra tört spagettit vagy kis kocka/esetleg betű tésztát/főzhetünk bele.
