Hozzávalók:
50dkg liszt
25dkg ráma
20dkg p.cukor
2csm. vaníliáscukor
1 citrom reszelt héja
1 sütőpor
1egész tojás, és egy sárgája
1 ek. tejföl
*
Elkészítés:
A citrom héját a lisztbe lereszelem, hozzáadom a sütőport , és a rámával elmorzsolom. Ezután hozzáadom a többi szárazanyagot, elkeverem, végül beleteszem a tojásokat és a tejfölt. Összedolgozom, kinyújtom kb 0,5cm vastagságúra, és kiszaggatom. Előmelegített sütőbe 180fokon világosra sütöm. Vigyázat hamar sül!
Ha kisült, még forrón 15dkg p.cukor, és 3-4csm. vaníliáscukor keverékébe forgatom. Papírral bélelt dobozba teszem.
Minél tovább áll, annál omlósabb lesz!
