Hozzávalók:
4 darab rizspapír
vegyes zoldseg (káposzta, répa, saláta, paprika, csíra, stb.)
4 szárított paradicsom beáztatva fél órára
Szósz
Egy maréknyi spenót
1 kis gerezd fokhagyma
2 evőkanál olíva olaj
1 kiskanál őrölt szerecsendió
só, bors ízlés szerint
*
Elkészítés:
1. Egy botmixerrel turmixoljuk össze a szósz hozzávalóit.
2. A rizspapírnál nagyobb tálba tegyünk vizet, és áztassuk benne a rizspapírt kb. 2-3 percig, amíg teljesen meg nem puhul.
3. Fektesd a rizspapírt egy sima vagódeszkára, és a közepet töltsd meg zöldségekkel, egy szárított paradicsommal és egy kiskanálnyi szósszal.
4. Tekerd fel, hagy állni pár percet, és már fogyasztható is!
