Hozzávalók:
50 dkg liszt
4 db tojás
csipet ó
vaj
*
Elkészítés:
– Felteszünk egy lábasban vizet forrni, A hozzávalókat egy edénybe annyi vizzel csomómentesre kavarjuk ,hogy egy jó állagu tésztát kapjunk se kemény se lágy . A nokedliprést a víz fölé tesszük, beleöntjük a nokedlitésztát, és gyors mozdulattal átnyomjuk a présen. Ha a nokedlik feljöttek a víz színére, már jók ha túlfőzzük a nokedlit, lisztes íze lesz! A készre főtt nokedlit tányérra szedjük egy kis db vajat teszünk rá és összekavarjuk hogy ne ragadjon Én mindig többet készitek és és lefagyasztom(előző este kiveszem és mikróban melegitem,lehet tepsiben is melegiteni de akkor összetörik )
