Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.
4
10
5
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
3 db tojás
2 dl víz
annyi liszt, hogy lágy, de nem folyós tésztát kapjunk
*
Elkészítés:
A tojásokhoz adjuk a vizet, majd a lisztet is belekeverjük és sós lobogó vízbe evőkanál segítségével beleszaggatjuk.
Egyszer felfőzzük, egy edénybe szedjük, leöblítjük, szűrjük és tálaljuk.
Én nem szoktam sót beletenni a nokedlitésztába, mert a sós vízben egyenletes ízt kap.
Ennyi elég is neki.
Jó étvágyat hozzá!
saját recept
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
