Nimono / Főtt zöldségek

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

Julcsi

👨‍🍳 Szakács értékelése: Még nincs értékelés.

Adag

2

Előkészítési idő (perc)

0

Sütési / főzési idő (perc)

20

Nehézség

Haladó

Nimono / Főtt zöldségek

Recept leírás:

Hozzávalók:

zöldségek izlés szerint válogatva (shiitake gomba, daikon (jégcsapretek), sárgarépa, konyaku, burgonya, bambuszrügy, bébikukorica, bab )
dashi (japán alappor)
mirin (édes fehérbor)
sake (száraz fehérbor)
szójaszósz
cukor

*

Elkészítés:

A zöldségeket nagyjából egyforma méretűre daraboljuk, majd főzési sorrendjüket figyelembe véve megfőzzük őket dashiban.
Azután, ha már majdnem kész, adunk hozzá sakét, mirint, szójaszószt és egy kis cukrot.
Mindenkinek a saját izlésére van bizva.
Mi édeskésen szeretjük.
Jó étvágyat kivánok! 🙂

Nimono / Főtt zöldségek

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!

Nimono / Főtt zöldségek

Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!