Hozzávalók:
Hózzávalók: 28-30db
30 dkg liszt
6 db tojássárgája
16 dkg porcukor
20 dkg margarinn
1/2 narancs vagy citrom reszrlt héja
1 mokkáskanál vaniliaeszencia
1kis üveg szilvalekvársbarack gyümölcsös is jó)
1 tábla étcsokoládé
*
Elkészítés:
A puha vajat a porcukorral habosra kevertem. Ezután egyesével hozzáadom a tojássárgáját miközben a robotgéppel folyamatosan keverem. Majd a tojássárgája után hozzákeverem a lisztet és a reszelt narancs héját vagy a citrom héját. Az elkészült masszát nyomózsákba rakjtam majd sütőpapírral bélelt tepsire diónyi gömböket nyomtam és 180 fokon előmelegített sütőben 13 perc alatt készre sütöttem.
Akkor jó ha az oldaluk már enyhén barnul egy-egy darab fél gömböt szilvalekvárral össze ragasztottam és olvasztott étcsokival meglocsoltam a tetejét.
Jó záródó dobozban raktam és fél nap után már fogyasztható is mert nagyon hamar megpuhul.
