Hozzávalók:
2 db egész tojás
3 ek. étolaj
4 ek. cukor
5 ek. liszt
1 db. citrom héja
1 tk. sütőpor
pici só
*
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral először kicsit kikeverem, majd hozzáadom a többi hozzávalót és jól kivajazott, lisztezett 26 cm-es formába öntöm és 180 fokos sütőben kb. 10 percig sütöm.
A széleit kicsit meglazítom, majd tálra borítom és megvárom, míg kihűl.
Ha kihűlt ráborítok egy vaníliás főzős pudingot és megvárom, míg kihűl.
Ezután teszem rá a felszeletelt nektarint / lehet más kicsit savanykás gyümölccsel is, majd a tortazselét.
