Hozzávalók:
főtt, füstölt sonka: 400 g
tojás: 3 db
ementáli sajt: 50 g
fél citrom: fél
majonéz: 1 harmad
tejföl: 2 dl
narancs: 3 db
dió: 30 g
cukor: 1 evőkanál
*
Elkészítés:
A sonkát és sajtot apró kockára vágjuk, a keményre főzzük a tojásokat, karikára vágjuk.
2 db. megtisztított narancsot darabokra vágjuk, a harmadikat cikkekre.
A majonézből,
tejfölből, citrommal cukorral ízesített tartármártást készítünk.
A tartármártásba helyezzük tojást, sonkát, narancsot, és óvatosan összekeverjük, majd tányérba szedjük.
Gerezdes naranccsal, és fél dióbelekkel díszítjük.
