Narancsmártással tálalt túrófánk

Hozzávalók:

Fánkhoz:
Mártáshoz:

*

Elkészítés:

A túrót összekeverjük a tojással, reszelt citromhéjjal, porcukorral, sütőporral és a tejföllel.
Majd amikor már krémes állagú, hozzáadjuk a lisztet.
Hűtőben egy órát pihentetjük.
Majd evőkanál segítségével beleszaggatjuk a forró olajba, és készre sütjük (hamar sül).
5 dl tejet felforralunk, hozzáadjuk a narancs levét, reszelt héját.
Közben lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot a maradék 2 dl tejjel simára keverjük, és ezzel besűrűsítjük a narancsos tejet.
Kihűtve tálaljuk a fánkok mellé.