Hozzávalók:
0,60 kg csirkemell
0,20 kg bacon szalonna
0,20 kg mozzerella sajt
grillfűszer keverék, só
0,5 l étolaj
16 db krokett
0,20 kg burgonya
0,20 dkg rizs
friss zöldség a díszítéshez
*
Elkészítés:
A csirkemell filét vékonyra szeleteljük, klopfoljuk, fűszerezzük, mozzarellával megtöltjük és felgöngyöljük.
Bacon szalonnába göngyölve rostlapon készre sütjük.
Megtisztított burgonyát kockára vágom, majd forró olajban kisütöm, hasonlóan a krokettet is kisütöm.
Rizst puhára főzöm.
Tálalás:
sült burgonyával, krokettel és párolt rizzsel tálaljuk.
Erre tesszük a hosszirányba kettévágott húsokat.
