Hozzávalók:
Tészta: liszt 0,30, csipet só, sütőpor 1, túró 0,15, tej 6 ek., olaj 6 ek., cukor 7 dkg. van.cukor 1 csomag.
Töltelék: birsalma4-5, vaj 3 dkg., méz 18 dkg.
Morzsa a tetejére: liszt 25 dkg, cukor 10 dkg., vaj 17 dkg., őrölt fahéj, gyömbér 1-1 késhegynyi.
*
Elkészítés:
A birsalmát lassú tűzön megpárolom.
A tésztához valókat összegyúrom, kisimítom a tepsi aljára. Rászedem a birsalmát, majd a morzsát a tetejére hintem.


