Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg liszt
12,5 dkg vaj, vagy margarin
2 ek cukor,
2 db tojássárgája
1/2 cs sütőpor
Töltelék:
1/2 kg tehéntúró
12,5 dkg cukor
2 cs. vaníliás cukor
1 dl tejföl
1 citrom reszelt héja
2 dkg mazsola (aki nem szereti, kihagyhatja)
2 ek. liszt
2 tojásfehérje kemény habbá verve
*
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kb. 10 percre fagyasztóba teszem, addig készítem el a tölteléket.
10 perc után a tésztát két részre osztom, az egyik felét lereszelem és egy 18×30 cm-es tepsiben egyenletesen elosztom ráhalmozom a tölteléket, elsimítom.
Ráreszelem a töltelékre a tészta másik felét, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütöm. Kb. 30-35 perc alatt sül meg.
Töltelék:
A túrót összetöröm, majd a töltelék hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összekeverem. A fehérjéket felverem, majd azt is a túróhoz keverem.
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kb. 10 percre fagyasztóba teszem, addig készítem el a tölteléket.
10 perc után a tésztát két részre osztom, az egyik felét lereszelem és egy 18×30 cm-es tepsiben egyenletesen elosztom ráhalmozom a tölteléket, elsimítom.
Ráreszelem a töltelékre a tészta másik felét, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütöm. Kb. 30-35 perc alatt sül meg.
Töltelék:
A túrót összetöröm, majd a töltelék hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összekeverem. A fehérjéket felverem, majd azt is a túróhoz keverem.
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kb. 10 percre fagyasztóba teszem, addig készítem el a tölteléket.
10 perc után a tésztát két részre osztom, az egyik felét lereszelem és egy 18×30 cm-es tepsiben egyenletesen elosztom ráhalmozom a tölteléket, elsimítom.
Ráreszelem a töltelékre a tészta másik felét, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütöm. Kb. 30-35 perc alatt sül meg.
Töltelék:
A túrót összetöröm, majd a töltelék hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összekeverem. A fehérjéket felverem, majd azt is a túróhoz keverem.
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kb. 10 percre fagyasztóba teszem, addig készítem el a tölteléket.
10 perc után a tésztát két részre osztom, az egyik felét lereszelem és egy 18×30 cm-es tepsiben egyenletesen elosztom ráhalmozom a tölteléket, elsimítom.
Ráreszelem a töltelékre a tészta másik felét, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütöm. Kb. 30-35 perc alatt sül meg.
Töltelék:
A túrót összetöröm, majd a töltelék hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összekeverem. A fehérjéket felverem, majd azt is a túróhoz keverem.
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kb. 10 percre fagyasztóba teszem, addig készítem el a tölteléket.
10 perc után a tésztát két részre osztom, az egyik felét lereszelem és egy 18×30 cm-es tepsiben egyenletesen elosztom ráhalmozom a tölteléket, elsimítom.
Ráreszelem a töltelékre a tészta másik felét, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütöm. Kb. 30-35 perc alatt sül meg.
Töltelék:
A túrót összetöröm, majd a töltelék hozzávalóit a tojásfehérje kivételével összekeverem. A fehérjéket felverem, majd azt is a túróhoz keverem.
