Hozzávalók:
35 dkg liszt
15 dkg mogyoró
20 dkg teavaj
3 dkg zsír
8 dkg porcukor
1/2 citrom reszelt héja
1 tk. mogyoró aroma 1/2 dl vízben feloldva, vagy likőr
pici só
*
Elkészítés:
A mogyorót megdaráljuk, a porcukorral összekeverjük, majd a zsír kivételével mindent hozzáadunk, összegyúrjuk, végül a zsírt is beledolgozzuk és hűvösön pihentetjük (1/2-1 óra)
A sütőt 175 fokra előmelegítjük, a tésztából kifliket (2 dkg) formázunk és 25 perc alatt szép világosra sütjük.
Még melegen porcukorba forgatjuk.
Jó étvágyat hozzá!
régi recept
