Hozzávalók:
Tészta hozzávalói:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
1,5 dl olaj
4 ek cukor
3 dl tej
1 tojás sárgája
1kk só
Töltelék:
Lekvár,nutella,túrókrém…ízlés szerint bármi,ami elég sűrű
*
Elkészítés:
A lisztet a keverőtálba mérjük.Az élesztőt kis cukorral langyos tejben felfuttajuk,majd hozzáöntjük a liszthez a többi hozzávalóval együtt. Jól kidolgozzuk,hólygosodásig dagasztjuk,majd félretesszük fél-háromnegyed órát kelni. Amikor megkelt,vékonyra kinyújtuk legfeljebb egy cm vastagságúra. Ezután 5-6 cm oldalú négyzetekre felvágjuk. Minden négyzetre tölteléket halmozunk,ami lehet sűrű lekvár,nutella ,túrókrém,stb. ízlés szerint. Én egy több éves szilvalekvárral készítettem.A képen látható módon kis buktákat formázunk és a kivajazott tepsibe helyezzük közvetlenül egymás mellé. Tojásfehérjével lekenjük és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
