Hozzávalók:
2 db paradicsom
1 paprika
2 fej hagyma
1 nagyobb krumpli
1/2 cukkini
1/2 doboz sűrített paradicsom
bazsalikom
oregánó
kakukkfű
só
bors
cukor
*
Elkészítés:
A hagymát cikkekre, a többi zöldséget kockára vágom, felteszem annyi vízben főni, hogy ellepje. Sózom, borsozom, beleteszem a többi fűszert. Amikor már minden majdnem puha, akkor hozzáöntöm a sűrített paradicsomot, teszek bele egy kis cukrot és ha kell még fűszerezem. Amikor minden zöldség puha, akkor kész. Könnyű, nyári zöldségleves.
