Hozzávalók:
Tészta:
80 dkg liszt
5-8 dkg élesztő
1 dl olaj
1,5 kk só
1,5 kk cukor
tej annyi hogy jó lágy tésztát kapjunk
Töltelék:
tejföl, só, sajt,
http://www.korbacik.sk/
*
Elkészítés:
Az élesztőt kevés tejben és a cukorral felfuttatjuk, és a tészta hozzávalóival összedolgozzuk és félretesszük duplájára kelni.
A tésztát a képen látható sorrendben vágtam és raktam le.
A gombócába 1 háromszög sajtot csomagoltam.
A sapka szegélyt rovád szerűen tekertem fel abba tejfölt kentem a közepébe és úgy tekertem fel.
a szakálla, pedig minden tekerés közé korbács sajtot tettem, a bajusz is a korbács sajtból van.
Felvert tojással megkentem a tetejét, és ami megmaradt tojás abba kevertem piros ételfestéket és bekentem a miki sapkáját 🙂 Megsütni és már csak a jó étvágy kell hozzá 🙂
