Hozzávalók:
5 db tojás
1 tk. őrölt fahéj
1 ek. vaníliaaroma
1 ek. rumaroma
1/2 mk. reszelt ctrimhéj
3 evőkanál xilit
2 evőkanál Holland kakaópor
mazsola
étcsoki 90%-os 2-3 kocka darabokba
7 evőkanál őrölt mandula
csipet só
késhegynyi szódabikarbóna
*
Elkészítés:
A tojást, őrölt fahéjat, vaníliát, rumaromát, reszelt citromhéjat, xilitet, kakaóport, sót, szódabikarbónát jól összekeverem habverővel. Belekeverem az őrölt mandulát, majd beleszórom a mazsolát és a darabokra tört étcsokit. Egy müzlistálat kivajazok, vagy olivával kikenek, esetleg kókuszzsírral és beleöntöm a masszát. Mikróba teszem és 5 percig főzöm. Mikor kész, kiöntöm egy tányérra és hagoym kihűlni.
Nem kell megijedni a fele idő táján kétszer akkorára duzzad, de a végén visszaesik.
Az én mikróm 800 wattos.
