Hozzávalók:
1kg liszt
1 élesztő,
2dcl tej,2 tk cukor,
csipetnyi só,
2 ek olaj,1 egész tojás.-5-6 dcl meleg víz
*
Elkészítés:
A lisztet átszitáljuk a kelesztő tálba,hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt,olajat,sót,tojást és lassan adagoljuk hozzá a 5-6dcl meleg vizet,szükség szerint amennyit a tészta kíván.
A megkelt tésztát 3 részre osztjuk és kiöblített szilikon formákba (én tupperware termékeket használok) öntöm,szobahőmérsékleten hagyom még picit kelni aztán mikrohullámú sütőben 800W 5-6 perc alatt elkészítem.
Még forrón megkenem a knédliket olajjal.Köretként különböző hús ételekhez ajánlom.
Jó étvágyat!
http://www.toldi fuszer.hu
