Miccs/mititei/

Még nincs értékelés.

Jelentkezz be az értékeléshez!

TitkosSzakacs

👨‍🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)

Adag

6

Előkészítési idő (perc)

1

Sütési / főzési idő (perc)

30

Nehézség

Hozzávalók:

⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.

Miccs/mititei/

Elkészítés lépései:

⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.

Hozzávalók:

5oo gr.zsiros sertés hús
250 gr.növendék hús
250 gr.juh hús
8 gr. fekete bors
12 gr.csombor/borsika fű/
4 gr.szegfűbors
2 gr.koriánder
2 gr. darált kömény
1 gr.ánizs
8 gr.szódabikarbona
egy jó nagy fej fokhagyma
500 ml.húsleves
só ízlés szerint

*

Elkészítés:

A húst 2x átdaráljuk és fűszerezzük.1/2 órát összegyurjuk és 24 órát hideg helyen tartjuk.Mikor kivesszük,1/2 óra után megint jól összegyurjuk és vizes kézzel kolbász formájú rudacskákat csinálunk.Parázson sütjük,mustárral reszelt tormával,friss kenyérrel tálaljuk.