Hozzávalók:
Tésztához: 2 db
Krémhez: 20 dkg
Mázhoz: 10 dkg
Szükségünk lesz még egy szív alakú kiszúróra,ami nálam egy műanyag Bonbonettis doboz volt,de ha van szívalakú tortaformánk az is jó.
*
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
Hozzáadjuk a vajat,a szódabikarbónát,mézet,a tejet,a mézesfűszerkeveréket,és gőz fölött sűrűre főzzük.kb10perc.
A langyos keverékhez adjuk a lisztet,jól összegyúrjuk.Aránylag kemény tésztát kapunk.
Kinyújtjuk 5mm vastagra és 5 lapot szúrunk ki belőle szív alakban.A leeső részekből bármilyen alakzatot szaggathatunk/nálam kicsi szívek,fenyőfa/dekorációnak.Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 7-8perc alatt sütjük
.A mázhoz 3dl tejbe belereszelünk 1 citrom héját,és felfőzzük benne a búzadarát
.Amíg hül kikeverjük a margarint a cukorral és vaniliáscukorral.
Ezután a két krémet összekeverjük.
A lapokat felváltva baracklekvárral és a krémmel töltjük.A tortánk szélét is a krémmel vonjuk be.
A mázhoz felolvasztjuk a csokit és belekeverjük az olajat,ezzel vonjuk be a tetejét.
A díszítés már a fantáziánkra van bízva.
