Mézeskalács méz nélkül.

Hozzávalók:

50 dkg liszt
20 dkg kristálycukor
10 dkg light margarin
2 dl víz
2 tojás sárgája
2 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1 csomag mézeskalács fűszerkeverék

*

Elkészítés:

A cukorból kis láng felett karamellt készítünk, felöntjük a vízzel, megvárjuk, míg feloldódik benne a karamell, majd kihűtjük.
A többi hozzávalót összekeverjük, hozzáöntjük a kihűlt karamelles folyadékot, összegyúrjuk, és 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Ugyanúgy nyújtjuk, szaggatjuk, mint a mézeskalácsot.
Megsütjük pár perc alatt, miután kihűlt, cukormázzal díszítjük.