Hozzávalók:
A tésztához
A habhoz
*
Elkészítés:
Mikróba felmelegítjük a mézet, vajat és a cukrot.
Liszthez keverjük a szódabikarbónát, mézeskalács fűszert, hozzáadjuk a 2 db tojást és a felolvasztott mézes-vajas cukrot.
Tésztát gyúrunk belőle, és 1 órát pihenni hagyjuk.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kivágjuk belőle a lapokat : 4 db 18 cm hosszú és 8 cm széles és 1 db 8*8 cm.
A 4 db oldalfalakra csillag kiszúróval kiszúrjuk a csillagokat, majd sütőpapírral bélelt tepsibe kisütjük.
2 tojásfehérjét gőz fölött kikeverjük 20 dkg porcukorral, és ezzel a habbal ragasztjuk össze a falakat, és díszítjük.
