Hozzávalók:
5 db pulykacombfilé / egyet fokhagymával, sóval tüzigéltem./
10 dkg füstölt kolbász
4 gerezd fokhagyma
1 db paprika
vegeta, só, őrölt bors ,zöldségzöldje,, mustár/1-1 kávéskanálnyi/
1 evőkanál méz.
*
Elkészítés:
A húst beirdaljuk, megsózzuk. Beletesszük rétegenként a kolbászt, a paprikát, a felszeletelt fokhagymát, addig folytatjuk, amíg minden rész meg nem telik.Hústűvel összetűzzük, megkenjük a mustáros-mézes-fűszeres keverékkel, fólia alatt 1 órán át pároljuk, majd fél óráig sütjük.
Rendkívül finom, ünnepi étek.
