Mézes-mustáros oldalas

Hozzávalók:

1,5kg oldalas, só, bors, delikát, sertés fűszersókeverék, kevés olaj , víz , 4 evőkanál mustár, 4 evőkanál méz

*

Elkészítés:

Az oldalast egy pepsibe teszem , majd ízlés szerint felfűszerezem , egy kevés olajat és vízet locsólok alá és lefedem alufóliával , majd szép pirosra sütőm,Mikor már 95százalékban kész akkor egy tálkába összekeverem a mustárt és a mézet és rálocsólom az oldalasra és még kb 5 percig sütőm míg szép ropogós lesz.Bármilyen körettel fogyasztható , hidegen melegen egyaránt.Jó étvágyat hozzá!