Hozzávalók:
2 tojás,
3 evőkanál méz,
18 dkg cukor,
2 evőkanál étolaj,
1 dl tej,
1 csomag sütőpor,
1 csomag vaníliás cukor,
20 dkg liszt,
késhegynyi őrölt fahéj (elhagyható),
maréknyi mazsola.
Szóráshoz:
porcukor
*
Elkészítés:
Robotgéppel csomómentesre keverjük a hozzávalókat, a mazsola csak legvégül kerül a masszához. Zsírozott és lisztezett kuglófformába öntjük, előmelegített sütőben sütjük (alsó rácson) 20 percig 180ºC-on, majd további 15 percig 160ºC-on sütjük (vagy 150 fokon sütőnktől függően, ne égjen meg a kuglóf teteje). Kivesszük a sütőformából, és még melegen meghintjük porcukorral.
