Hozzávalók:
Hozzávalók:
15 dkg cukor
1 tojás
2 evk.méz
5 dkg margarin
4 kanál tej
50 dkg liszt
1 csapott evk.szódabikarbóna
egy kicsi tej az összegyúráshoz
Krém:
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 vaníliás cukor
4 dl tej
4 evk. búzadara
5 dkg cukor
10 dkg kókusz
lekvár az összeragasztáshoz
csoki a tetejére
*
Elkészítés:
Elkészítés:
A cukrot a tojással habosra keverjük, majd adunk hozzá 2 kanál mézet, 5 dkg margarint, és a 4 kanál langyos tejjel tovább keverjük, majd beletesszük a lisztet és a szódabikarbónát,és annyi tejet, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
Közepes méretű tepsi hátán, 4 lapot sütünk.
A margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot simára keverjük.
A tejben felfőzzük a búzadarát a cukorral,és ha kihűlt, összekeverjük a vajkrémmel, majd belekeverjük a kókuszreszeléket is.
Összeállítás:2-2 lapot lekvárral összeragasztunk, közepére pedig a kókuszkrém kerül.
Tetejére csokit olvasztunk, másnap szeleteljük. Nagyon finom!
