Hozzávalók:
3 db tojás
1/4 tk. só
1/4 tk. sütőpor
1/4 bögre átszitált bolti kókuszliszt
1/2 bögre darált dió
1 kk. őrölt fahéj
1/8 tk. mandula aroma
1/2 tk. vanília
3 ek. méz (Édes Élet Akác Méz)
tetejére diszítésnek darab dió
2 ek. kókusztej
A fűszerek Toldi Fűszertermékekből:
http: //www.toldifuszer.hu
*
Elkészítés:
A tojást összekeverem a só, méz, őrölt fahéj, 2 ek. kókusztej, mandula aroma, vaníliával és hozzáadom az átszitált kókuszlisztet, sütőport, darált diót, jól eldolgozom.
Szilikonos muffinformába öntöm a masszát és mindegyik muffin közepébe nyomok egy darab diót.
Előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt készre sütöm.
