Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 kaliforniai paparika
1 nagy paradicsom
1 csipös paprika
1kukorica konzerv
2 vörös bab konzerv
3 evőkanál paradicsompüré
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál örölt chili
1 teáskanál pirospaprika
só,őrölt bors,
olaj
*
Elkészítés:
az olajban megpiritjuk a felvagdosott hagymát,zúzott fokhagymát ,majd hozzáadjuk a húst ,a füszereket és a paradicsompürét
-10 percig igy rotyogtatjuk
majd hozzáadjuk az apróra vágott paprikákat és a hámozott felkockázott paradicsomot
-felöntjük 1,5 dl vizzel és hagyjuk főni 5-10 percig
-majd belekeverjük a lecsöpögtetett babot és kukoricát
-jól összekeverjük
-addig főzzük amig minden alapanyag puha lesz és szaftossá válik
– természetesen tálaláskor csipöspaprikát kinálunk mellé
