Hozzávalók:
1.2 kg hátsó csontnélküli csülök
Fűszerek: grillpor,köménymag,majoránna,fokhagymapor
olaj 1.5 dcl
1/2 l víz
1 dcl sör.
*
Elkészítés:
A csülköket jól befűszerezni.
Beletenni a ,,Pataki tálba,,
Felönteni 1/2 l vízzel,olajat önteni /kb. 1.5 dcl/ óvatosan a
csülkökre.
Rátenni a tál tetejét.
180 C 1 órát,majd 90 percet 100 C kell sütni.
Ha letelt az idő,még kb. 5-8 percig teljes lángon 250 C pirosra sütjük.
Sörrel meg kell locsolni./1dcl/ mielőtt készre pirítjuk!!!
Ropogós és szép piros tőle.
Jó étvágyat…
