Meggyleves

Hozzávalók:

meggy: 70 dkg
kristálycukor: 5 evőkanál
fahéj: 1 db
szegfűszeg: 5 db
vanília pudingpor: fél csomag
tejföl: 2 dl
víz: 15 dl

*

Elkészítés:

A meggyből kb. 40 dkg-ot összezúzunk, és a vízbe tesszük.
A felforrt vízbe tesszük a cukrot és a fűszereket.
Ha forr, hozzáadjuk a maradék egész meggyet.
A vanília ízű pudingport elkeverjük a 2 dl tejföllel, kevés vízzel, és a levesbe habarjuk. Mégegyszer felforraljuk és kihülés után hűtőben tároljuk, Hidegen tálaljuk.