Hozzávalók:
Hozzávalók
10-15 dkg meggy
1 tojásfehérje
15 dkg cukor
*
Elkészítés:
Hozzávalók
10-15 dkg meggy
1 tojásfehérje
15 dkg cukor
Elkészítés
A meggyet megmosom, kimagozom. Egy mélyebb edénybe teszem, hozzáadom a tojásfehérjét és a cukrot. Kézi mixerrel /habverővel/ addig verem, amíg egészen kemény hab nem lesz belőle.
Lehűtve, poharakba desszertként, de süteményhez adva is tálalhatjuk.
Készíthető eperből, s.barackból, ribizliből, szilvából is stb.
Sokáig nem tartható, mert a gyümölcs, levet enged, ami az alján összegyűlik, ezért javasolt egyszerre elfogyasztott mennyiség készítése
