Hozzávalók:
4 tojás (egyben)
2 bögre kristálycukor (kb. 2 – 2,5 dl-es)
2 evőkanál vaj, vagy margarin
2 kis pohár tejföl
2 bögre liszt
1 cs. sütőpor
*
Elkészítés:
A tojásokat leütjük egyben, belemérjük a cukrot, a vajat, és ezeket robotgéppel habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tejfölt, lisztet, és a sütőport.
Zsíro zott, lisztezett tepsibe öntjük, fejtett meggyet szórunk jócskán a tetejére és megsütjük.
Lehet más gyümölccsel is, de akkor kevesebb cukor kell, mert ez édes tészta, és a savanyú meggyel jól harmonizál.
Itt fagyasztott málnával készítettem.
(Ez dupla adag, nagyobb tepsibe való 23×38 cm-es)
