Jelentkezz be az értékeléshez!
👨🍳 Szakács értékelése: 5 / 5 ⭐ (2 szavazat)
4
10
40
⚠️ Nincs alapanyag megadva vagy nem recept oldalon vagyunk.
⚠️ Nincsenek megadott elkészítési lépések.
Hozzávalók:
40 dkg körte
30 dkg meggy
2 dl főzőtejszín
1 cs vaníliáscukor
1 db tojássárgája
1 ek liszt
4 ek cukor
1 csipet só
10 db szegfűszeg
*
Elkészítés:
Körtét meghámozzuk, kockára vágjuk.
Vízben a meggyel főzzük.
Hozzáadjuk a cukrot, szegfűszeget, vaníliáscukrot, csipet sót.
Tojássárgáját kikeverjük a tejszínnel és a liszttel és besűrűsítjük vele a levest.
Tetszett a recept? Oszd meg barátaiddal!
Van valami varázslatos abban, amikor egy szállodai reggelinél eléd kerül egy tál gőzölgő, aranyló rántotta. Lágy, krémes, se nem túl
A szuvidálás (franciául sous-vide, azaz „vákuumban”) sokáig a fine dining éttermek titkos fegyvere volt, ma viszont egyre több háztartásban jelenik
Ha nyár, akkor paradicsom. Van benne valami különösen varázslatos: ahogy a napon érlelt bogyók végre kiszabadulnak a fóliasátor világából, és
