Hozzávalók:
5 dkg vaj, vagy margarin
1 tojás
15 dkg cukor
1 vaníliás cukor
25 dkg liszt
1 sütőpor
2 dl tej
35 dkg magozott meggy(vagy meggybefőtt)
*
Elkészítés:
A cukrot és a vajat, vagy margarint kikeverem, hozzáadom a tojást, géppel együtt keverem, majd a tej 1/3-t is hozzáöntöm, együtt is keverem kb 5 percig.
Végül hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet felváltva a maradék tejjel.
Zsírozott, lisztezett 30×18-as tepsibe öntöm a tésztát, rászórom a meggyet.
Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütöm, kb. 30 perc alatt sül meg.
