Hozzávalók:
4 tojás, 18 dkg margarin, 1 csomag vaníliás cukor, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor, 1 citrom reszelt héja (utóbbi elhagyható), meggy vagy bármilyen idénygyümölcs, dió.
*
Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verem.
A tojások sárgáját kikeverem a cukorral és a margarinnal.
Felváltva hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és a tojáshabot.
Egy közepes méretű tepsibe beleöntöm a tésztát.
Megszórom a meggyel és a dióval, majd 180 fokon kb.
35-40 percig sütöm.
Bármilyen gyümölcs megfelel hozzá lehet az befőtt, friss vagy fagyasztott.
