Hozzávalók:
1 bögre darált mák
1 bögre rizsliszt
1 bögre tej/rizstej
fél bögre cukor
fél cs. sütőpor
2 db tojás
10 dkg vaj
1 citrom reszelt héja
Kb fél kg meggy kimagozva
1 bögre=2,5dl
*
Elkészítés:
Keverjük össze a lisztet, cukrot, darált mákot, és a sütőport.
Hozzáöntjük a tejet, és a tojást.
Belereszeljük citromhéjat.
Hozzáöntjük a felolvasztott vajat is.
Csomómentes tésztává keverjük.
Sütőpapírral bélelt, 25×35 cm-es tepsibe öntjük.
rászórjuk a meggyet.
Elsimítjuk a tepsiben.
180 C fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
Tűpróba!
Hagyjuk kissé hülni, majd kockára szelve, kínáljuk.
