Hozzávalók:
60 dkg liszt
20 dkg cukor
30 dkg vaj vagy 20 dkg zsír
3-4 ek tejföl
csipet só
1 sütőpor
2 tojássárgája
tölteléknek 1 kg meggy
ízlés szerint cukor
fahéj
morzsa vagy gríz
*
Elkészítés:
a hozzávalókból gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk két lappá nyújtjuk a nagyobb lapot tepsibe tesszük meghintjük morzsával esetleg grízzel ráterítjük az előzőleg lecukrozott meggyet fahéjat hintünk rá tetejét beborítjuk a másik lappal villával megszúrkáljuk majd tojások fehérjével lekenjük és előmelegített sütőben kb 30-40 percig sütjük míg szép aranysárga nem lessz tepsiben hagyjuk kicsit hűlni és porcukrozzuk a tetejét… majd tálaljuk… jó étvágyat!
