Hozzávalók:
Hozzávalók: 40 dkg
*
Elkészítés:
Elkészítése:
Kb. 0,5 l vízből és a fűszerekből, (fahéj, szegfűszeg, citromkarikák), cukorral és egy csipet sóval főzetet készítünk. Leszűrjük.
Közben a megmosott meggyet kimagozzuk, és feltesszük főni az átszűrt lében, amihez Ha kell, kevés vizet teszünk hozzá, hogy ellepje a gyümölcsöt.. Főzzük 5 percig, majd folyamatos kavarás közben besűrítjük a tejfölből, vagy tejszínel és lisztből készült habarással, ( vagy étkezési keményitővel besűrítjük.
Ismét felforraljuk, ha kell, utána ízesítjük, és belekeverjük a tejszínt.
Főtt marhacomb szelet és főtt burgonya van a mártáshoz
