Hozzávalók:
1kg 25 dkg gyümölcs
25 ml folyékony édesítőszer vagy
35 dkg cukor
1 tasak Dr.Oetker Dzsemfix szuper
*
Elkészítés:
A kimagvalt gyümölcsöt nagyon apróra, majdnem pépesre aprítjuk. Ezután egy fazékba öntjük, ahol összekeverjük az édesítőszerrel és a Dzsemfix szuperrel.
Állandó keverés mellett, nagy lángon felfőzzük, és a lekvárt 3 percig forrni hagyjuk. Majd levesszük a tűzről, ha hab képződött rajta, azt eltávolítjuk.
Az előkészített üvegeket peremig töltjük, jól lezárjuk és legalább 5 percre fejre állítjuk.
Kihülés után tehetjük a kamrába.
