Hozzávalók:
Hozzávalók:
1 db nagyobb zellergumó
½ csomag szárzeller /angol zeller,halványító zeller/
5 dkg vaj
1 fej vöröshagyma
6-8 levél medvehagyma
2 dl főző tejszín
só
őrölt fehér bors
ételízesítő
*
Elkészítés:
Előkészítés: A zellergumót meghámozzuk és a szárzellerrel együtt megmossuk,kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk és a medvehagymával együtt apróra vágjuk.
Elkészítés: A vajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, rátesszük a zellert és a medvehagymát. Sózzuk, borsozzuk ételízesítőt /vagy ha van alaplét/ adunk hozzá és fedő alatt puhára pároljuk. Az egészet összeturmixoljuk, hozzáadjuk a tejszínt és kiforraljuk.
Leves gyönggyel vagy pirított zsemlekockával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!
