Hozzávalók:
4 darab csirke felsöcomb
1 nagy gerezd fokhagyma
2-3 paradicsom
10 dkg sajt
kevés liszt
só
bors
bazsalikom
*
Elkészítés:
A csirkecombokat kicsontozzuk, kissé megklopfoljuk, bekenjük a zúzott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk.
A húst lisztbe forgatjuk, alig olajozott serpenyőben elősütjük.
Ezután tepsibe rakjuk és, ráhalmozzuk a kukoricát, ràkarikàzzuk a paradicsomot, meghintjük bazsalikommal és megszórjuk reszelt sajttal.
220 fokon takarás nélkül sütjük.
Burgonyával tálalhatjuk.
