Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
3 közepes burgonya
3 tojás
6 ek liszt
15 dkg sajt
Liszt (a forgatáshoz)
Ízlés szerint só, bors
Olaj (a sütéshez)
1 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
*
Elkészítés:
A csirkemellet megtisztítjuk, besózzuk, ha túl vastagnak találjuk kicsit kloffoljuk.
A burgonyát megpucoljuk és sajtreszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és ízlés szerint sót, borsot.
Hagyjuk állni, hogy összeérjenek.
A húst lisztbe forgatjul, majd a masszába és forró olajban kisütjük.
Tálaláskor fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal kínáljuk.
Jó étvágyat!
