Hozzávalók:
25 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1 csipet só
1 tojás
1 dl olaj
2 dl tej
20 dkg Mascarpone sajt
*
Elkészítés:
A sütőt 150 fokra előmelegítjük.
A nedves anyagokat a Mix-Fixbe öntjük, és jól összerázzuk. (olaj, tej, tojás.
A Mascarpone sajtot beletesszük a Konyhai Mindenttudóba a keverőlapáttal simára keverjük, hozzáöntve a Mix- Fixből az összerázott folyadékokat. Simára keverjük a krémet. Kicseréljük a betétet a késre és hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Pár tekeréssel egyenletes masszává keverjük.
A szilikon Muffin formába kanalazzuk a masszát.
Kb. 25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük a muffinokat.
A kész muffinokat pár percig a formában hagyjuk hűlni, majd kiszedjük.
Javasolt Tupperware termékek:
Mix- Fix 0,5 literes
Konyhai Mindenttudó
Szilikon Muffin Forma
TW Evőkanál
Új Hullám tányérok a hozzávalók kiméréséhez
TW Digitális Konyhamérleg
