Hozzávalók:
Tészta: 40 dkg
*
Elkészítés:
A 3lapot meg sütjük ,A cukrot megpiritva tűzről le véve ,a lisztel jól elkeveni majd a meleg tejjel felőnteni és vissza tenni a tűzre és meg főzni ,tűzről levéve a vajat bele olvasztani ,kíhülés után a lapokat megkenni.A tetejére tojás fehérjét a porcukoral kemény habbá verni rá símitani a tetejére .A kakaót vízzel cukoral összekeverni és rá csurgatni majd villával el maszatolni.