Hozzávalók:
4 szelet karaj
vegeta
morzsa
2 tojás
olaj a sütéshez
*
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk és mindegyik szeletet megszórjuk vegetával, egymásra rakjuk, majd legalább 1 órát pihentetjük.
Ezután a húst morzsában megforgatjuk – egy kicsit rányomkodjuk a morzsát.
A tojásokat felverjük egy kis sóval é a hússzeleteket megmártjuk benne, majd kisütjük.
Majdnem mindig így készítem a rántott szeletet, nagyon finom.


